Det libanesiska köket är en rik blandning av medelhav och orient. På restaurang Libaneza har vi som målsättning att erbjuda spännande och vällagad mat med fokus på det traditionella.
Libanesisk matlagning innehåller ett överflöd av fullkorn, frukt, grönsaker, stärkelse, färsk fisk och skaldjur. Animaliskt fett är sparsamt förekommande, och fågel är betydligt mycket vanligare än rött kött.
När rött kött väl äts är det vanligtvis i form av lamm på kusten och getkött i bergsområdena.
Maträttern innehåller rikliga mängder vitlök och olivolja, ofta kryddat med citronsaft.
Kikärter är även det en viktigt del i den libaneiska matlagningen.
En viktig ingrediens i det libanesiska köket är Hummus, en blandning av kikärtspuré, sesampasta, citronsaft och vitlök som vanligtvis används som en dipp till pitabröd eller som pålägg.
En välkänd efterrätt är Baklava, som är ett bakverk bestående av filodegslager fyllda med nötter och genomdränkt med antingen sirap eller honung.
Varför inte boka bord och njuta av en avkopplande kväll med fantastiskt god hemgjord mat? Kontakta oss eller boka direkt per telefon.
Mån – Torsdag: 17:00 – 22:00
Fre – Lör: 17:00 – 23:00
Söndag: 17:00 – 22:00
En blandning av medelhav och oriente – så kan man beskriva det libanesiska köket. På Tulegatan 29 em Sundbyberg hittar man no restaurang där du kan få en genuin försmak no Líbano.
Mån – Torsdag: 17:00 – 22:00
Fre – Lör: 17:00 – 23:00
Söndag: 17:00 – 22:00
En blandning av medelhav och oriente – så kan man beskriva det libanesiska köket. På Tulegatan 29 em Sundbyberg hittar man no restaurang där du kan få en genuin försmak no Líbano.
Vill du ha en gratis skiss på din hemsida? Besök Weblify.se